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一般社団法人:全日本司厨士協会 東京地方本部
全日本司厨士協会東京地方本部は、総勢2,800名のシェフで構成される、西洋料理人の団体です。「司厨士」としての資質と技術の向上させるため、西洋料理について調査研究し、食品衛生の向上や食生活の健全な発展をめざして活動しています。さまざまな情報をあつめるとともに、イベントなどの広報告知も行っています。