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食べた人が思わず微笑んでしまえますよう願いを込めて!
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茄子の煮こごり・・・もどき???: 魔法の台所
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お菓子: 魔法の台所
鍋に湯を沸かし、桃を1分くらい入れ、冷水に取り、皮を剥き、レモン汁(1/2個分)をかける。 剥いた皮の赤いところは捨てずに、お茶漉し用のペーパーバッグに入れるか、ガーゼに包んでおく。 桃4個が入る鍋にグラニュー糖120g、水400ml、白ワイン200mlを入れ沸騰させる。 冷めたら、冷蔵庫で冷やす。
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