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Le Môut Pâtisserie Boulangerie 樂沐糕餅舖
小樂沐首次入選亞洲最佳50餐廳
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Le Môut Pâtisserie Boulangerie 樂沐糕餅舖
亞洲最佳女主廚陳嵐舒創立,夾藏著「樂沐 Le Môut」的法式優雅,為日常增添 100% 歐式烘培香氣,邀您共度美好,和所愛之人品味季節時令
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Le Môut Pâtisserie Boulangerie 樂沐糕餅舖
承襲法式餐廳「樂沐」精神,主廚陳嵐舒與團隊創立樂沐糕餅舖,在烘焙香氣中,為展現當季食材的風味,選以恰如其分的工法,呈現僅僅數十款的糕餅風貌,不逐流於商業麵包、只做對的麵包,從乘載糕體的麵粉、酵母菌種類、食材到水源、在精準的時間與溫度催化之下,只為陪伴您與所愛之人品味風土滋味,享受一場味蕾上的舞蹈饗宴
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Le Môut Pâtisserie Boulangerie 樂沐糕餅舖
新鮮美味,宅配到家|在家就能享用法式工藝麵包,Le Moût Pâtisserie Boulangerie 樂沐糕餅舖 精選當季食材,新鮮譜寫每一款糕餅風貌:Enchanté! 主廚為初次見面的你,特選經典烘焙香氣,帶來一場驚喜味蕾的麵包 Set Menu;回烤後立即品嚐、或抹上奶油,搭佐餐食、下午茶皆宜,感受柔軟、酥脆、香氣四溢,推薦給挑嘴的你/妳,在家享受法式餐廳的儀式感,且額外贈送1份風味...
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Le Môut Pâtisserie Boulangerie 樂沐糕餅舖
承襲「樂沐」法式餐廳精神,品牌經典的佐餐麵包|費時168小時,僅以麵粉和水,人工培育、天然發酵製作「魯邦菌種」,成就歐式麵包的靈魂;在馥郁麥香中,主廚使用甜酒釀、高粱酒麴,豐富了麵包酵母,賦予酥脆外皮之中,一股深沉酒香氣息,最令人驚喜的是結合台灣在地風土,以歐式麵包體的嚼勁,搭佐星沙齋湖南臘肉、紹興酒香腸,鹹香迷人,讓人一吃就愛上
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Le Môut Pâtisserie Boulangerie 樂沐糕餅舖
晨間餐桌上,不可或缺的白吐司;樂沐糕餅舖巧思加入奶油乳酪 (cream cheese) ,賦予吐司馥郁乳香,更柔軟、更Q彈,無論是搭配抹醬、喜愛食材、或減法品嚐,皆能感受其清新風味,彷彿一件永不過時的白色襯衫,而你/妳會如何「穿搭」餐桌風貌呢?